ПИЩЕВЫЕ ОТХОДЫ И СТРАТЕГИИ БОРЬБЫ С НИМИ
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.23912014Abstract
Пищевые отходы — это процесс потери или растраты продуктов, пригодных для потребления человеком, по всей цепочке от производства до конечного потребления. В данной статье рассматриваются пищевые отходы, статистические данные, стратегии, реализуемые для борьбы с расточительством, а также предложения и рекомендации, которые необходимо внедрить.Keywords
голод, ФАО, ООН, индекс, пищевые отходы, экологические проблемы, экономическая нестабильностьReferences
Gustavsson, J., et al. (2011). Global Food Losses and Food Waste — Extent, Causes and Prevention. FAO, Rome.
UNEP. (2021). Food Waste Index Report 2021. United Nations Environment Programme.
European Commission. (2020). EU Actions Against Food Waste. https://ec.europa.eu/food/safety/food_waste.
USDA. (2022). Food Loss and Waste. U.S. Department of Agriculture. https://www.usda.gov/foodlossandwaste.
Parfitt, J., et al. (2010). Food waste within food supply chains: Quantification and potential for change to 2050. Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences, 365(1554), 3065–3081.
Kazakova, Z. S., Aslonov, X. (2023). Qishloq xo‘jaligini rivojlantirishda raqamli texnologiyalarning o‘rni. The Journal of Economics, Finance and Innovation, 391–398.
Казакова, З. С., Назарова, М. Ш. (2023). Состояние и тенденции развития сельского хозяйства в Узбекистане. Научный фокус, 1(7), 681–686.
Salamov, I., Jonibekov, F. B., Kazakova, Z. S., Nazarova, M. Sh. (2022). Samarqand viloyatining iqtisodiy tarmoqlarida innovatsiya va raqamli iqtisodiyotni joriy etishning istiqboldagi imkoniyatlari. Current Issues of Bio Economics and Digitalization in the Sustainable Development of Regions (Germany), 482–485.
Salamov, I., Jonibekov, F. B., Kazakova, Z. S., Nazarova, M. Sh. (2022). The role of investments in ensuring the economic stability of livestock and prospective opportunities. International Journal of Biological Engineering and Agriculture, 1(3), 1–4.
Salaxiddinovna, K. Z., Iskandarovna, I. I. (2024). Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari yetishtirishning hududiy jihatlari. So‘nggi ilmiy tadqiqotlar nazariyasi, 7(2), 247–256.
Kazakova, Z. S., Nazarova, M. Sh. (2024). Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari yetishtirishning hududiy jihatlari. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot jurnali.
Kazakova, Z. S., Nazarova, M. Sh. (2024). Agrar sektorda ekologik toza mahsulotlarni ishlab chiqarishning nazariy masalalari. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot: ijtimoiy, iqtisodiy, siyosiy, ilmiy, ommabop jurnal.
Salamov, I., Jonibekov, F. B., Kazakova, Z. S., Nazarova, M. Sh. (2022). Prospects for Digitalization of Order Tables in Infrastructure Development in Agriculture of the Republic of Uzbekistan.
Kazakova, Z. S., Nazarova, M. Sh. (2024). Agrar sektorda ekologik toza mahsulotlarni ishlab chiqarishning nazariy masalalari. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot, 1(2).
Kazakova, Z. S., Jiyanov, Sh. R. (2025). Problemy i perspektivy razvitiya zhivotnovodstva v Uzbekistane. American Journal of Business Management, 3(3), 55–61.
Salaxiddinovna, K. Z., Raxmonberdiyevich, J. S. (2025). Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda qishloq xo‘jaligi holati tahlili. American Journal of Business Management, 3(3).
Nazarova, M. Sh., Kazakova, Z. S., Berdikulov, R. A. (2025). Vozmozhnosti ekonomicheskoy effektivnosti ot eksporta fruktov, ovoshchey i vinograda. American Journal of Business Management, 3(2), 188–191.
Kazakova, Z. S., Nazarova, M. (2024). Oziq-ovqat xavfsizligini ta’minlashda qishloq xo‘jaligi mahsulotlari yetishtirishning hududiy jihatlari. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot, 2(1).
Nazarova, M., Kazakova, Z. (2024). Tarmoq mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotishda innovatsion texnologiyalarni qo‘llashning iqtisodiy samaradorligi. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot, 2(1).
Kazakova, Z., Abdullayev, S., Sunnatullayev, M. (2024). Raqamli iqtisodiyotning O‘zbekistondagi holati va uning rivojlanish istiqbollari. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot, 2(1).
Kazakova, Z., Ulmasov, A., Botirov, B. (2024). Qishloq xo‘jaligi iqtisodiyotini rivojlantirishda raqamli texnologiyalarning o‘rni va ahamiyati. Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot, 2(1).
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 GREEN ECONOMY AND DEVELOPMENT
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
