СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ОСНОВЕ ИННОВАЦИОННОГО ПОДХОДА
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.21273220Abstract
В данной статье рассматривается совершенствование управления предприятиями
пищевой промышленности на основе инновационного подхода. Также освещаются проблемы развития
пищевой промышленности в современных условиях и пути их решения
Keywords
пищевая промышленность, инновации, управление, продукты питания, производство, управленческие инновацииReferences
1. Закон Республики Узбекистан «О продовольственной безопасности» от 3 февраля 2025 года №
ЗРУ-1023. https://lex.uz/docs/7359135
2. Национальный комитет Республики Узбекистан по статистике. Какой регион является лидером в
производстве продуктов питания? — 24 февраля 2026 года. — URL: https://stat.uz/ru/press-tsentr/
novosti-goskomstata/67003-ozi-ov-at-ma-sulotlari-ishlab-chi-arishda-ajsi-udud-etakchi-4
3. Trott P. Innovation Management and New Product Development. — 3rd ed. — Harlow: Financial Times
Prentice Hall, 2005. — 536 p. — ISBN 0273686437.
4. Wong S. K. S. The role of management involvement in innovation // Management Decision. — 2013. —
Vol. 51, No. 4. — P. 709–729. — DOI: 10.1108/00251741311326527.
5. Kusterer D. J., Schmitz P. W. The management of innovation: Experimental evidence // Games and
Economic Behavior. — 2017. — Vol. 104. — P. 706–725. — DOI: 10.1016/j.geb.2017.06.011.
6. Шеметев А. А. Международные стандарты инновационного менеджмента: учебное пособие. —
Санкт-Петербург: ФинСофт.рф, 2014. — 462 с. — ISBN 978-1-62951-210-5.
7. Шумпетер Й. Теория экономического развития: исследование предпринимательской прибыли,
капитала, кредита, процента и цикла конъюнктуры / пер. с нем. В. С. Автономова; ред. А. Г.
Милейковский. — Москва: Прогресс, 1982. — 456 с.
8. Управление организацией: учебник / под ред. А. Г. Поршнева, З. П. Румянцевой, Н. А. Саломатина.
— 2-е изд., перераб. и доп. — Москва: ИНФРА-М, 2000. — 669 с.
9. ISO 22000:2018. Food safety management systems — Requirements for any organization in the food
chain. — Geneva: International Organization for Standardization, 2018.
10. Codex Alimentarius Commission. General Principles of Food Hygiene CXC 1-1969. Hazard Analysis and
Critical Control Point (HACCP) system and guidelines for its application. — FAO/WHO.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 GREEN ECONOMY AND DEVELOPMENT
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
