Разработка экспериментальной установки энергосберегающего измельчителя фруктов и овощей для производства сок с мякостю
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.13685500Ключевые слова:
лаборатория, эксперимент, установка, цикл, измельчения, закрытый вид, оборудования, дизен- тигратор, ударное измельчение; степень измельчения.Аннотация
Создание лабораторно-экспериментальной установки для проведения опытов. Для создания лабораторно-экспериментальной установки необходимо знать основные параметры характеризующие процесс измельчения, цикл проведения измельчения открытый или закрытый), вид оборудования на основе которого проводятся экспериментальные исследования, характер усилий при измельчении продукта (сжатие, разрез, срез, истирание, удар и т.д.) и степень измельчения (крупный, средний, мелкий, тонкий и коллоидный помол).
Загрузки
Опубликован
2024-08-09
Как цитировать
Ф.Ю. Хабибов, & Х.Х. Ниязов. (2024). Разработка экспериментальной установки энергосберегающего измельчителя фруктов и овощей для производства сок с мякостю. ЗЕЛЁНАЯ ЭКОНОМИКА И РАЗВИТИЕ, 2. https://doi.org/10.5281/zenodo.13685500
Выпуск
Раздел
Статьи
Лицензия
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.