Amarantning mahalliy navlari kunjarasi tarkibidagi pektinni aniqlash

Amarantning mahalliy navlari kunjarasi tarkibidagi pektinni aniqlash

##article.authors##

  • G.A.Rustamova
  • N.X.Toʻxtaboyev

##semicolon##

https://doi.org/10.5281/zenodo.14624097

##semicolon##

amarant, uglevodlar.

##article.abstract##

Maqolada O‘zbekistonda yetishtiriladigan mahalliy amarant navlarining yer usti qismlarining uglevod
tarkibini o‘rganish masalalari ko‘rib chiqilgan. Xususan, amarant kunjarasini kimyoviy kompleks qayta ishlash usuli bilan
polisaxaridlar va uglevodlarni ajratib olingan. Belgilangan vazifalarni bajarish uchun ishda amarant urug'lari va unida
uglevodlarni tahlil qilishning zamonaviy kimyoviy va fizik-kimyoviy usullaridan foydalanilgan.

##submission.authorBiographies##

G.A.Rustamova

Andijon mashinasozlik instituti, Andijon davlat universiteti

N.X.Toʻxtaboyev

Andijon mashinasozlik instituti, Andijon davlat universiteti

##submissions.published##

2024-12-07

##submission.howToCite##

G.A.Rustamova, & N.X.Toʻxtaboyev. (2024). Amarantning mahalliy navlari kunjarasi tarkibidagi pektinni aniqlash. YASHIL IQTISODIYOT VA TARAQQIYOT, 2(12). https://doi.org/10.5281/zenodo.14624097

##issue.issue##

##issue.vol## 2 ##issue.no## 12 (2024): «Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot» журнали

##section.section##

Articles

##submission.license##

##submission.copyrightStatement##

##submission.license.cc.by4.footer##