Amarantning mahalliy navlari kunjarasi tarkibidagi pektinni aniqlash

Amarantning mahalliy navlari kunjarasi tarkibidagi pektinni aniqlash

##article.authors##

  • G.A.Rustamova
  • N.X.Toʻxtaboyev

##plugins.pubIds.doi.readerDisplayName##:

https://doi.org/10.5281/zenodo.14624097

##article.subject##:

amarant, uglevodlar.

##article.abstract##

Maqolada O‘zbekistonda yetishtiriladigan mahalliy amarant navlarining yer usti qismlarining uglevod
tarkibini o‘rganish masalalari ko‘rib chiqilgan. Xususan, amarant kunjarasini kimyoviy kompleks qayta ishlash usuli bilan
polisaxaridlar va uglevodlarni ajratib olingan. Belgilangan vazifalarni bajarish uchun ishda amarant urug'lari va unida
uglevodlarni tahlil qilishning zamonaviy kimyoviy va fizik-kimyoviy usullaridan foydalanilgan.

Биографии авторов

G.A.Rustamova

Andijon mashinasozlik instituti, Andijon davlat universiteti

N.X.Toʻxtaboyev

Andijon mashinasozlik instituti, Andijon davlat universiteti

##submissions.published##

2024-12-07

Как цитировать

G.A.Rustamova, & N.X.Toʻxtaboyev. (2024). Amarantning mahalliy navlari kunjarasi tarkibidagi pektinni aniqlash. YASHIL IQTISODIYOT VA TARAQQIYOT, 2(12). https://doi.org/10.5281/zenodo.14624097

##issue.issue##

##issue.vol## 2 ##issue.no## 12 (2024): «Yashil iqtisodiyot va taraqqiyot» jurnali

##section.section##

Articles

Лицензия

Copyright (c) 2025 YASHIL IQTISODIYOT VA TARAQQIYOT

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.